Ensalada de bistec y tomates secos
498kcal, 39p, 15c, 30f (por comida)
6 pieza(s) (60g)
15 oz (425g)
1 1/2 cda (18g)
3 cda (mL)
9 cda (45g)
4 1/2 taza (135g)
1
Seca el bistec con papel de cocina y sazona con sal y pimienta. Calienta una sartén a fuego medio. Sella la carne por ambos lados, unos 4 minutos por lado, o hasta que esté al punto deseado. Retira de la sartén y deja reposar un par de minutos.
2
Corta el bistec en láminas. Coloca las hojas verdes, el bistec y los tomates secos en un plato y añade parmesano, pipas de girasol y aderezo. Sirve.