Tofu al estilo General Tso
245kcal, 12p, 19c, 13f (por comida)
10 oz (284g)
1 cda (mL)
2 cda (16g)
1 cda (15g)
1 cda (13g)
2 diente(s) (6g)
2 cdita (mL)
2 cda (12g)
1
En un bol pequeño, bate el jengibre, el ajo, la salsa de soja, el azúcar y el vinagre de sidra de manzana. Reserva.
2
En un bol grande, combina el tofu en cubos, la maicena y un poco de sal y pimienta. Mezcla para cubrir.
3
Calienta aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Añade el tofu y cocina hasta que esté crujiente, 5-8 minutos.
4
Reduce el fuego a bajo y vierte la salsa. Remueve y cocina hasta que la salsa espese, aproximadamente 1 minuto. Sirve.