Pimientos rellenos estilo taco
244kcal, 27p, 5c, 12f (por comida)
6 cucharada, rallada (42g)
4 pequeña (296g)
2 cdita (6g)
1/2 taza (125g)
1 lbs (454g)
1
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
2
Corta las tapas de los pimientos y desecha las semillas. Reserva.
3
En una sartén grande, dora la carne molida con un poco de sal y pimienta durante 8-10 minutos.
4
Añade el puré de tomate, el sazonador para tacos y un chorrito de agua. Cocina a fuego lento durante 2-4 minutos y apaga el fuego. Incorpora aproximadamente la mitad del queso.
5
Rellena los pimientos con la mezcla de tacos. Cubre con el resto del queso.
6
Hornea durante 20 minutos hasta que los pimientos estén tiernos. Sirve.