Käse-Zucchini-Auflauf
260kcal, 13p, 9c, 18f (pro Mahlzeit)
1 Tasse (86g)
1/2 Tasse (50g)
4 oz (113g)
4 mittel (784g)
1 EL (11g)
1
Den Ofen auf 350°F (180°C) vorheizen.
2
Die Zucchini in dünne Halbmonde schneiden.
3
Den Frischkäse in einer großen Rührschüssel durch 30 Sekunden in der Mikrowelle weich machen.
4
Zucchini, Parmesan, die Hälfte des Mozzarellas und italienische Kräuter zum Frischkäse geben und vermischen.
5
Die Mischung in eine leicht gefettete 20x20 cm (8x8 Zoll) Auflaufform geben und 30 Minuten backen.
6
Nach 30 Minuten den restlichen Mozzarella darüber streuen und weitere 15–20 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.