Seitan Philly (veganer Cheesesteak)
522kcal, 32p, 59c, 16f (pro Mahlzeit)
3 oz (85g)
1/2 klein (37g)
1/4 mittel (≈6,4 cm Ø) (28g)
1/2 EL (mL)
1 Brötchen (85g)
1 Scheibe(n) (20g)
1
Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Paprika und Zwiebel hinzufügen und ein paar Minuten braten, bis sie weich werden und die Zwiebeln leicht karamellisieren.
2
Käse hinzufügen und leicht verrühren, bis er schmilzt. Gemüse auf einen Teller geben.
3
Die in Scheiben geschnittene Seitan hinzufügen und ein paar Minuten pro Seite braten, bis er durchgewärmt ist und die Ränder gebräunt und knusprig sind.
4
Wenn der Seitan fertig ist, das Gemüse wieder hinzufügen und gut vermengen.
5
Füllung ins Brötchen geben und servieren!