Paprika-Steak-Pfanne
561kcal, 48p, 9c, 36f (pro Mahlzeit)
1/2 mittel (≈6,4 cm Ø) (55g)
2 EL (12g)
2 mittel (238g)
1 lbs (453g)
1 EL (mL)
4 Prise, gemahlen (1g)
4 Zehe(n) (12g)
1
Steakstreifen in eine Schüssel geben und mit Pfeffer bestreuen. Vermengen, bis sie bedeckt sind.
2
Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzufügen; 3–4 Minuten unter gelegentlichem Rühren anbraten. Auf einen Teller geben.
3
Steak in die Pfanne geben und etwa 2–3 Minuten braten, bis es gebräunt ist.
4
Das Gemüse zurück in die Pfanne geben und noch etwa eine Minute mitgaren.
5
Servieren.