Name: Koreanisches Rindfleisch aus dem Slow Cooker
Total time: 190 min
Ingredients: 1/8 Tasse(n) Wasser; 2/3 Prise gemahlener Ingwer; 2/3 Prise Zwiebelpulver; 1/6 Tasse(n) Gemüsebrühe (servierbereit); 1 TL Maisstärke; 1 TL Sesamöl; 1/2 Zehe(n) Knoblauch; 1/2 EL Honig; 1/2 EL Sriracha-Chilisauce; 2 1/2 TL Sojasauce; 1/2 lbs Chuck‑Roast, ohne Knochen, Rind, roh

Koreanisches Rindfleisch aus dem Slow Cooker

552kcal, 45p, 14c, 35f (pro Mahlzeit)

Skalieren auf:

Wasser, kalt

1/4 Tasse(n) (mL)

Gemahlener ingwer

4 Prise (1g)

Zwiebelpulver

4 Prise (1g)

Gemüsebrühe (servierbereit)

1 Tasse(n) (mL)

Maisstärke

2 EL (16g)

Sesamöl

2 EL (mL)

Knoblauch, fein gehackt

3 Zehe(n) (9g)

Honig

3 EL (63g)

Sriracha-chilisauce

3 EL (45g)

Sojasauce

5 EL (mL)

Chuck‑roast, ohne knochen, rind, roh, in würfel geschnitten

3 lbs (1361g)

In den Boden des Crockpots Brühe, Sojasauce, Honig, Knoblauch, Sriracha, Ingwer und Zwiebelpulver geben und verrühren.\r\nDie Schulterbratenwürfel hinzufügen und wenden, damit sie bedeckt sind.\r\nAbdecken und auf niedriger Stufe 7–8 Stunden oder auf hoher Stufe 3–4 Stunden garen.\r\nFür eine gezupfte Konsistenz das Fleisch mit zwei Gabeln zerteilen.\r\nIn einer kleinen Schüssel Maisstärke und Wasser verquirlen und dann zusammen mit Sesamöl in den Slow Cooker rühren.\r\nAbdecken und auf hoher Stufe weitere 30 Minuten garen, bis die Sauce eindickt. Servieren.