Chuck‑roast, ohne knochen, rind, roh
Rind, Chuck, unteres Blatt (Pot Roast) oder Steak, ohne Knochen, trennbares mageres Fleisch und Fett, auf 0" Fett getrimmt, alle Qualitätsstufen, roh
Nährwertangaben & Makros
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| Kalorien 335 | ||
| % Tageswert* | ||
| Gesamtfett 23g | 29% | |
| Gesamtkohlenhydrate 0g | 0% | |
| Ballaststoffe 0g | 0% | |
| Alkohol 0g | ||
| Eiweiß 33g | 27% | |
* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein:
Kalorien pro Gramm: Fett 9 • Kohlenhydrate 4 • Eiweiß 4
Makronährstoffprofil
FAQ zu Chuck‑roast
What are some chuck roast alternatives?
Alternativen zum Chuck‑Roast hängen vom gewünschten Ergebnis ab. Für langsames Garen eignen sich ähnliche Rindfleischstücke wie Brisket (Bruststück) oder Short Ribs (Rippchen). Wenn Sie einen kräftigen Rindfleischgeschmack wünschen, sind Top‑Round oder Rump Roast gute Optionen. Für eine magerere Alternative können Sie Puten‑ oder Hähnchenbrust verwenden.
Is chuck roast kosher?
Chuck‑Roast kann koscher sein, wenn er nach jüdischen Speisegesetzen verarbeitet wurde (richtige Schlachtung, Blutentzug, Entfernung bestimmter Fette und Adern). Nicht jedes Chuck‑Roast ist automatisch koscher – achten Sie auf eine entsprechende Kennzeichnung.
Is pot roast gluten free?
Ein klassischer Pot Roast (Chuck‑Roast mit Wasser, Gemüse und Gewürzen) ist von Natur aus glutenfrei. Einige Rezepte können jedoch glutenhaltige Zutaten enthalten (z. B. Fertiggewürze, Soßenbinder mit Mehl). Prüfen Sie Zutatenlisten, wenn Sie strikt glutenfrei essen müssen.
Is pot roast keto?
Ja, Pot Roast kann sehr keto‑freundlich sein. Eine Standardportion (ca. 85 g) Chuck‑Roast liefert etwa 23 g Protein und 17 g Fett bei nahezu null Kohlenhydraten, was gut in eine ketogene Ernährung passt. Beachten Sie jedoch, dass Beilagen und Soßen die Nährwerte ändern können.