Cremige Knoblauch-Jakobsmuscheln
420kcal, 19p, 7c, 35f (pro Mahlzeit)
4 Zehe(n) (12g)
1 EL (mL)
1 Tasse (mL)
2 EL (28g)
2 EL (mL)
1 1/4 lbs (567g)
1
Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald es heiß ist, die Jakobsmuscheln hinzufügen und 2–3 Minuten pro Seite braten, bis sie durchgegart und undurchsichtig sind. Jakobsmuscheln auf einen Teller geben und beiseite stellen.
2
Die Butter in die Pfanne geben und schmelzen lassen. Knoblauch hinzufügen und etwa 1 Minute anbraten, bis er duftet.
3
Die Schlagsahne und eine großzügige Prise Salz/Pfeffer hinzufügen und 2–5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist.
4
Vom Herd nehmen, Zitronensaft und die Jakobsmuscheln unterrühren. Servieren.