Cremige Chipotle-Schweinekoteletts
454kcal, 41p, 2c, 31f (pro Mahlzeit)
4 EL, gehackt (12g)
2 EL (mL)
1/2 EL (3g)
1/2 Dose (mL)
4 Kotelett (740g)
1
Die Schweinekoteletts mit Öl einreiben, etwa die Hälfte des Chipotle-Gewürzes und Salz/Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
2
Eine Pfanne mit Rand bei mittlerer Hitze erhitzen und die Koteletts hineinlegen.
3
Auf jeder Seite etwa 4–5 Minuten braten oder bis sie durchgegart sind.
4
Die Kokosmilch in die Pfanne gießen und das restliche Chipotle-Gewürz sowie die gehackte Koriander hinzufügen. In der Pfanne vermischen, bis alles gut verbunden und erwärmt ist. Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
5
Servieren.