Hähnchenstücke mit einem kleinen Schuss Wasser in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze garen. 5–7 Minuten kochen, bis das Hähnchen durchgegart ist. Bei Bedarf etwas mehr Wasser hinzufügen, damit nichts anbrennt. Das Hähnchen auf einen Teller geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Beiseitestellen.

Den Ofen auf 425°F (220°C) vorheizen. Barbecue-Sauce gleichmäßig auf dem Naan verteilen. Mit gekochtem Hähnchen, Zwiebelringen und Ananasstücken belegen. Mozzarella über die Beläge streuen.

Die Pizza auf ein Backblech legen und 12–15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.

Die Pizza aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.