Barbecue‑soße
Soße, Barbecue
Nährwertangaben & Makros
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| Kalorien 90 | ||
| % Tageswert* | ||
| Gesamtfett 0g | 0% | |
| Gesättigte Fettsäuren 0g | 0% | |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 0g | ||
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0.1g | ||
| Omega-3-Fettsäuren 0g | 1% | |
| Omega-6-Fettsäuren 0g | ||
| Transfette 0g | ||
| Cholesterin 0mg | 0% | |
| Natrium 524mg | 23% | |
| Gesamtkohlenhydrate 21g | 8% | |
| Ballaststoffe 0g | 2% | |
| Zucker 17g | ||
| Alkohol 0g | ||
| Eiweiß 0g | 0% | |
| Vitamin C 0mg | 0% | |
| Vitamin D 0IU | 0% | |
| Eisen 0.3mg | 2% | |
| Calcium 17mg | 1% | |
| Vitamin B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamin B-6 0mg | 2% | |
| Vitamin K 1mcg | 1% | |
| Vitamin E 0.4mg | 3% | |
| Vitamin A 114IU | 2% | |
| Folat 1mcg | 0% | |
| Kalium 118mg | 3% | |
| Magnesium 7mg | 2% | |
| Zink 0.1mg | 1% | |
| Niacin 0.3mg | 2% | |
| Riboflavin 0mg | 2% | |
| Thiamin 0mg | 1% | |
| Phosphor 10mg | 1% | |
| Selen 1mcg | 1% | |
| Mangan 0.1mg | 3% | |
| Kupfer 0mg | 4% | |
| Cholin 4mg | 1% | |
| Pantothensäure 0.1mg | 2% | |
* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein:
Kalorien pro Gramm: Fett 9 • Kohlenhydrate 4 • Eiweiß 4
Makronährstoffprofil
Weitere Nährstoffe
| Asche | 1.6g | |
|---|---|---|
| Stärke | 0.2g | |
| Saccharose | 1.4g | |
| Glukose (Dextrose) | 8.4g | |
| Fructose | 7.2g | |
| Laktose | 0g | |
| Maltose | 0g | |
| Wasser | 27.9g | |
| Koffein | 0mg | |
| Theobromin | 0mg | |
| Energie | 367.2kJ | |
| Galaktose | 0g | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamin A, RAE | 5.6mcg | |
| Beta-Carotin | 67.8mcg | |
| Alpha-Carotin | 0mcg | |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Beta-Cryptoxanthin | 1mcg | |
| Lycopin | 2320.5mcg | |
| Lutein + Zeaxanthin | 44.9mcg | |
| Tocopherol, Beta | 0mg | |
| Tocopherol, Gamma | 0.1mg | |
| Tocopherol, Delta | 0mg | |
| Tocotrienol, Alpha | 0.1mg | |
| Tocotrienol, Beta | 0mg | |
| Tocotrienol, Gamma | 0mg | |
| Delta-Tocotrienol | 0mg | |
| Folsäure | 0mcg | |
| Folat (Nahrungsfolat) | 1mcg | |
| Folat (DFE) | 1mcg | |
| Betain | 0.2mg | |
| Vitamin E (zugesetzt) | 0mg | |
| Vitamin B-12 (zugesetzt) | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
| Linolsäure | 0g | |
| Gamma-Linolensäure | 0g | |
| Gesamtmenge trans-monoenischer Fettsäuren | 0g | |
| Gesamtmenge trans-polyenischer Fettsäuren | 0g | |
| Alpha-Linolensäure (ALA) | 0g | |
| Dihomo-Gamma-Linolensäure | 0g | |
FAQ zu Barbecue‑soße
Inhaltsverzeichnis
Ist BBQ‑Soße glutenfrei?
Ob BBQ‑Soße glutenfrei ist, hängt von Marke und Zutaten ab. Viele BBQ‑Soßen verwenden destillierten Essig (meist glutenfrei), manche enthalten jedoch Malzessig oder andere weizenhaltige Zutaten. Marken wie Sweet Baby Ray's werben als glutenfrei. Überprüfen Sie dennoch stets die Produktangaben.
Ist BBQ‑Soße vegan?
BBQ‑Soße ist oft vegan, da Basiszutaten Tomatenmark, Essig, Zucker und Gewürze sind. Einige Sorten enthalten jedoch Honig oder Worcestershire‑Soße (kann Fisch enthalten). Beispiele für vegane Marken sind z. B. Stubbs Original Bar‑B‑Q Sauce.
Ist BBQ‑Soße natriumreich?
Ja, BBQ‑Soße enthält häufig viel Natrium. Ein Esslöffel kann etwa 175 mg Natrium liefern, ca. 7 % des empfohlenen Tageswerts von 2300 mg. Daher sollte man sie in Maßen verwenden.
Ist BBQ‑Soße low FODMAP?
Viele BBQ‑Soßen sind nicht low FODMAP, weil sie Zutaten wie Zwiebel und Knoblauch enthalten. Es gibt jedoch low‑FODMAP‑Optionen (z. B. von Fody Foods).
Ist BBQ‑Soße keto‑geeignet?
Die meisten handelsüblichen BBQ‑Soßen enthalten relativ viel Zucker (12–16 g Kohlenhydrate pro 2 EL) und sind deshalb für eine strenge Ketodiät ungeeignet. Es gibt jedoch zuckerreduzierte oder zuckerfreie Varianten.
Ist BBQ‑Soße paleo‑freundlich?
Viele kommerzielle BBQ‑Soßen sind nicht paleo‑konform, da sie raffinierten Zucker oder Zusatzstoffe enthalten. Selbstgemachte Soßen mit natürlichen Süßungsmitteln (z. B. Honig, Datteln) können paleo‑freundlich sein.
Ist BBQ‑Soße vegetarisch?
In der Regel ja, da sie hauptsächlich pflanzliche Zutaten enthält. Manche Spezialsorten können tierische Aromen enthalten; prüfen Sie die Zutaten.
Ist BBQ‑Soße halal?
BBQ‑Soße kann halal sein, sofern keine verbotenen Inhaltsstoffe (z. B. Alkohol, Schweinebestandteile) enthalten sind. Manchmal werden alkoholhaltige Aromen oder Bourbon‑Aromen verwendet; prüfen Sie daher das Etikett.