Süßkartoffelspalten
261kcal, 3p, 36c, 9f (pro Mahlzeit)
4 Süßkartoffel, 12,5 cm lang (840g)
3 EL (mL)
1 TL, gemahlen (2g)
2 TL (12g)
1
Backofen auf 400 F (200 C) vorheizen und ein Backblech einfetten.
2
Die Süßkartoffeln mit Öl vermengen, bis alle Seiten gut bedeckt sind. Mit Salz und Pfeffer würzen und noch einmal durchmischen, dann in einer einzigen Schicht auf dem Backblech auslegen (bei zu viel Platzmangel ein zweites Backblech verwenden).
3
Insgesamt 25 Minuten backen oder bis sie goldbraun und zart sind, dabei zur Halbzeit einmal wenden, damit sie gleichmäßig garen.