Salmão assado lentamente com limão e tomilho
402kcal, 35p, 1c, 28f (por refeição)
1 grande (84g)
1 1/2 lbs (680g)
1 1/2 colher de sopa (mL)
1 colher de chá, folhas (1g)
1
Pré-aqueça o forno a 275°F (135°C).
2
Forre uma assadeira com bordas com papel alumínio untado.
3
Misture o óleo, o tomilho e o suco de 1/4 de limão em uma tigela pequena. Espalhe a mistura de tomilho uniformemente sobre o salmão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4
Coloque os filés de salmão com a pele virada para baixo na assadeira.
5
Asse o salmão até ficar apenas opaco no centro, cerca de 15-18 minutos. Sirva com fatias de limão.