Burrito grande de café da manhã com ovos, queijo e presunto
592kcal, 39p, 38c, 30f (por refeição)
1 tortilha (≈25 cm diâ.) (72g)
2 oz (57g)
3 colher de sopa (54g)
4 colher de sopa, ralado (28g)
2 pitada, moído (1g)
2 pitada (2g)
3 médio (132g)
1
Bata os ovos, o sal, a pimenta e o presunto em uma tigela média até ficarem homogêneos.
2
Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio até ficar quente.
3
Despeje a mistura de ovos.
4
À medida que os ovos começam a firmar, mexa-os para formar os ovos mexidos.
5
Repita (sem mexer constantemente) até que os ovos estejam espessos e não haja líquido visível.
6
Retire os ovos e, opcionalmente, aqueça a tortilha na panela por um ou dois minutos.
7
Coloque os ovos na tortilha, polvilhe com o queijo e cubra com salsa.
8
Enrole a tortilha e aproveite.