Grand burrito petit-déjeuner aux œufs, fromage et jambon
592kcal, 39p, 38c, 30f (par repas)
1 tortilla (env. 25 cm diam.) (72g)
2 oz (57g)
3 c. à soupe (54g)
4 c. à s., râpé (28g)
1/4 c. à café, moulu (1g)
1/4 c. à café (2g)
3 moyen (132g)
1
Battez les œufs, le sel, le poivre et le jambon dans un bol moyen jusqu'à homogénéité.
2
Chauffez l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
3
Versez le mélange d'œufs.
4
Lorsque les œufs commencent à prendre, brouillez-les.
5
Répétez (sans remuer constamment) jusqu'à ce que les œufs aient épaissi et qu'il ne reste plus d'œuf liquide.
6
Retirez les œufs et, si vous le souhaitez, chauffez la tortilla dans la poêle pendant une minute ou deux.
7
Placez les œufs sur la tortilla, saupoudrez de fromage et ajoutez la salsa.
8
Enroulez la tortilla et dégustez.