Coxas de frango recheadas com queijo azul
452kcal, 41p, 1c, 32f (por refeição)
4 pitada (1g)
1/2 colher de sopa (mL)
1/4 colher de sopa, moído (1g)
2 oz (57g)
4 coxa (170 g cada) (680g)
1
Combine o queijo azul e o tomilho em uma tigela pequena.
2
Afrouxe a pele das coxas de frango e espalhe delicadamente a mistura de queijo por baixo da pele, tomando cuidado para não rasgar. Massageie a pele para distribuir o recheio de maneira uniforme.
3
Polvilhe páprica por todos os lados do frango.
4
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Coloque o frango com a pele virada para baixo na panela e cozinhe por 5 minutos. Vire e cozinhe por mais 5-7 minutos até que a temperatura interna atinja 165 F (75 C). Sirva.