Preaqueça o forno a 350°F (180°C).

Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem. Reserve.

Coloque o salmão com a pele para baixo em uma assadeira e tempere com um pouco de sal e pimenta. Asse por 14-16 minutos até que o salmão se desfie.

Enquanto isso, aqueça o molho Alfredo em uma panela em fogo médio até começar a borbulhar. Adicione o espinafre e mexa. Cozinhe por 1-2 minutos até o espinafre murchar.

Retire o salmão do forno e, quando estiver frio o suficiente para manusear, corte em pedaços grandes.

Coloque a massa no prato e despeje o molho Alfredo por cima. Cubra com o salmão e um pouco de pimenta. Sirva.