Numa panela, combine o arroz integral e a água e leve a uma fervura branda. Reduza para fogo baixo, tampe e cozinhe até que todo o líquido seja absorvido e o arroz esteja macio, cerca de 30-40 minutos (ou conforme as instruções da embalagem). Retire do fogo e reserve.

Entretanto, aqueça o óleo numa frigideira em fogo médio. Adicione o grão-de-bico e a abobrinha. Tempere com sal e pimenta, além de quaisquer temperos adicionais que desejar. Cozinhe por 6-8 minutos, até que a abobrinha esteja macia e o grão-de-bico aquecido.

Sirva o arroz integral coberto com a mistura temperada de grão-de-bico e abobrinha.