Salteado de edamame com teriyaki
185kcal, 11p, 10c, 9f (por refeição)
1 colher de chá (5mL)
1 1/4 xícara (113g)
1/2 xícara (78g)
1 colher de sopa (15mL)
A receita foi escalada em 0.5x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
1
Cozinhe o edamame de acordo com as instruções da embalagem. Escorra, se necessário, e reserve.
2
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Adicione a mistura de coleslaw e cozinhe por 2-3 minutos, mexendo ocasionalmente, até começar a amolecer.
3
Misture o edamame cozido e o molho teriyaki. Cozinhe por mais 1-2 minutos, até que tudo esteja aquecido e o molho tenha engrossado ligeiramente. Sirva quente.
4
Dica de preparo: Você pode cozinhar o edamame com antecedência e guardá-lo em um recipiente hermético na geladeira. Para obter a melhor textura, cozinhe a mistura de coleslaw e junte tudo ao molho teriyaki pouco antes de servir.