Espetinhos de coxa de frango ao limão
395kcal, 44p, 3c, 23f (por refeição)
1 lb (454g)
4 espetos (4g)
1 colher de chá (2g)
1 colher de chá (4g)
2 dente(s) (de alho) (6g)
2 colher de sopa (mL)
4 colher de chá (mL)
1
Coloque os cubos de frango em uma tigela e adicione o óleo, suco de limão, alho, tempero italiano, páprica e uma pitada de sal e pimenta. Misture para cobrir o frango de maneira uniforme. Cubra com filme plástico e leve à geladeira para marinar por pelo menos 20 minutos ou de um dia para o outro.
2
Se estiver usando espetos de madeira, deixe-os de molho em água por pelo menos 20 minutos antes de grelhar para evitar que queimem. Retire o frango da geladeira e leve os cubos aos espetos de forma uniforme.
3
Aqueça uma grelha ou grelha antiaderente em fogo médio. Cozinhe o frango por 6–8 minutos de cada lado, até ficar levemente chamuscado e sem partes rosadas no interior. Sirva.