Bagels proteicos com cream cheese
425kcal, 22p, 53c, 13f (por refeição)
1/2 xícara (116g)
4 colher de chá (12g)
1 grande (50g)
1 3/4 xícara (490g)
2 colher de chá (10g)
2 pitada (2g)
2 xícara(s) (250g)
1
Preaqueça o forno a 350°F (175°C).
2
Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o fermento em pó.
3
Adicione o iogurte grego e misture até formar uma massa.
4
Divida a massa e molde em bagels, usando o número especificado nos detalhes da receita. Faça um furo no centro de cada um.
5
Coloque os bagels em uma assadeira forrada.
6
Em uma tigela pequena, bata o ovo com um pequeno respingo de água. Pincele a mistura sobre cada bagel.
7
Polvilhe sementes de gergelim (ou suas coberturas preferidas) por cima.
8
Asse por 30–40 minutos, ou até dourarem.
9
Deixe esfriar um pouco, então corte ao meio e espalhe o cream cheese.
10
Dica de preparo: Deixe os bagels esfriarem completamente, então corte ao meio e envolva bem em papel-alumínio. Congele por até 2 meses. Para servir, torre diretamente do congelador e coloque o cream cheese.