Salada Três Irmãs
435kcal, 20p, 49c, 12f (por refeição)
1 lata(s) (439g)
2 colher de chá (mL)
3 colher de sopa (mL)
2 dente(s) (de alho) (6g)
1 colher de chá, folhas (1g)
1/2 xícara (68g)
1 médio (196g)
3 xícara(s) (90g)
1
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
2
Adicione a abobrinha, o milho, o alho, o tomilho e uma pitada de sal e pimenta. Cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até os vegetais ficarem macios ao garfo e o milho aquecido.
3
Misture os feijões e cozinhe por mais 2–3 minutos, até aquecer.
4
Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar um pouco.
5
Sirva sobre uma cama de espinafre e regue com vinagrete.
6
Dica de preparo: Guarde a mistura de vegetais e feijões separados do espinafre e do vinagrete. Monte apenas antes de comer para manter as folhas frescas e crocantes.