Salada de slaw com tofu buffalo
380kcal, 17p, 10c, 29f (por refeição)
14 oz (397g)
1 colher de sopa (mL)
4 colher de sopa de tomates-cereja (37g)
4 colher de sopa (mL)
4 colher de sopa (mL)
2 xícara (180g)
1
Tempere os cubos de tofu com sal e pimenta.
2
Aqueça o óleo em uma frigideira ou grelha em fogo médio. Adicione o tofu e cozinhe por 4–6 minutos, virando ocasionalmente, até dourar todos os lados. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco, então misture com molho picante.
3
Sirva o tofu sobre uma cama de salada de repolho e tomatinhos. Regue com molho ranch e sirva.
4
Dica de preparo: Guarde o tofu e o molho ranch separadamente do repolho. Combine tudo apenas antes de servir para manter o slaw fresco e crocante.