Barras proteicas de alecrim e amêndoa
267kcal, 9p, 4c, 22f (por refeição)
1/2 xícara(s) (56g)
1 colher de chá, folhas (1g)
3 colher de sopa (mL)
1/2 xícara (122g)
1/2 colher de sopa (9g)
1 colher de chá (2g)
1 colher de chá (3g)
2 colher de sopa, picado (8g)
4 colher de chá (13g)
2 xícara, inteira (286g)
1
Pré-aqueça o forno a 300°F (150°C) e forre uma forma quadrada com papel-alumínio.
2
Adicione as sementes de linhaça ao liquidificador e processe até obter uma consistência semelhante à farinha.
3
Em uma tigela grande, combine as amêndoas picadas, a linhaça moída, a farinha de amêndoa, o tomilho, o alecrim, o pó de cebola, o pó de alho e o sal.
4
Adicione as claras e o óleo, misturando até formar uma massa grossa. Pressione a mistura uniformemente na forma, garantindo cerca de 1,25 cm (0,5 polegada) de espessura por toda a superfície.
5
Asse por 25–30 minutos ou até as bordas ficarem levemente douradas. Deixe esfriar e corte no número de barras indicado na seção "Rende" da receita.
6
Dica de preparo: Envolva cada barra individualmente em plástico filme e armazene em recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana.