Hambúrguer em assadeira estilo Southwest
571kcal, 35p, 3c, 47f (por refeição)
4 fatia (28 g cada) (112g)
4 pitada, moído (1g)
1 colher de chá (6g)
1/2 colher de sopa (mL)
2 colher de sopa (mL)
4 fatia(s) (40g)
1 pequeno (70g)
1 pimenta(s) (14g)
1 1/4 lbs (567g)
1
Preaqueça o forno a 425°F (220°C).
2
Em uma tigela pequena, misture a carne moída com sal e pimenta.
3
Modele a carne em hambúrgueres, aproximadamente 5 oz cada.
4
Coloque os hambúrgueres em uma assadeira e distribua as fatias de jalapeño, anéis de cebola e bacon ao redor dos hambúrgueres na assadeira.
5
Asse por cerca de 18 minutos.
6
Enquanto isso, faça a maionese apimentada misturando a maionese e o molho picante.
7
Quando o tempo terminar, retire a assadeira e adicione queijo a cada hambúrguer.
8
Coloque a assadeira de volta no forno por mais alguns minutos até o queijo derreter.
9
Retire do forno, transfira cada hambúrguer para um prato e cubra com cebola, bacon, jalapeño e maionese apimentada.
10
Sirva.
11
Para fazer em grande quantidade: armazene cada elemento em recipientes herméticos (hambúrgueres cozidos, cebolas/jalapeños, maionese apimentada). Ao servir, reaqueça os hambúrgueres e adicione as coberturas.