Salada morna de couve-de-bruxelas e lentilhas
276kcal, 14p, 31c, 7f (por refeição)
1 xícara (192g)
4 colher de sopa (mL)
4 xícara(s) (mL)
6 xícara, ralada (300g)
1 colher de sopa (mL)
1
Cozinhe as lentilhas na água conforme as instruções da embalagem, depois escorra e reserve.
2
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Adicione as couves-de-bruxelas raladas com um pouco de sal e cozinhe até ficarem macias e levemente douradas, cerca de 4-5 minutos.
3
Misture as lentilhas cozidas e cozinhe por mais 1-2 minutos.
4
Tempere com o molho para salada de sua preferência, ajuste o sal e a pimenta a gosto e sirva.