Seitan com alho e pimenta
342kcal, 31p, 16c, 17f (por refeição)
2 pitada (2g)
2 colher de sopa (mL)
4 pitada, moído (1g)
1 lbs (454g)
4 colher de sopa, picada (37g)
5 dente(s) (de alho) (15g)
1/2 xícara, picada (80g)
4 colher de sopa (mL)
1
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-baixo.
2
Adicione as cebolas e o alho e cozinhe, mexendo, até dourarem levemente.
3
Aumente o fogo para médio e adicione o pimentão verde e o seitan à panela, mexendo para envolver bem o seitan.
4
Tempere com sal e pimenta. Adicione a água, reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe por 35 minutos para que o seitan absorva os sabores.
5
Cozinhe, mexendo até engrossar, e sirva imediatamente.