Salada de salmão defumado com verduras
274kcal, 21p, 8c, 16f (por refeição)
1/2 pepino (≈21 cm) (151g)
1/2 abacate(s) (101g)
3 xícara (90g)
1 colher de sopa (mL)
8 ramos (8g)
1 colher de sopa, escorrido (9g)
8 folhas (4g)
6 colher de sopa (105g)
4 oz (113g)
1
Prepare o molho batendo no liquidificador o iogurte grego, o manjericão, a salsa e o suco de limão até ficar homogêneo.
2
Disponha uma cama de folhas verdes e cubra com salmão defumado, abacate e pepinos. Regue com o molho e salpique alcaparras. Sirva.
3
O molho extra pode ser coberto e conservado na geladeira.