Pimentões recheados com taco
244kcal, 27p, 5c, 12f (por refeição)
6 colher de sopa, ralado (42g)
4 pequeno (296g)
2 colher de chá (6g)
1/2 xícara (125g)
1 lbs (454g)
1
Preaqueça o forno a 400°F (200°C).
2
Corte as tampas dos pimentões e descarte as sementes. Reserve.
3
Em uma frigideira grande, doure a carne moída com um pouco de sal e pimenta, por 8-10 minutos.
4
Adicione o purê de tomate, o tempero para taco e um pequeno fio de água. Cozinhe em fogo brando por 2-4 minutos e desligue o fogo. Misture cerca de metade do queijo.
5
Recheie os pimentões com a mistura de taco. Cubra com o queijo restante.
6
Asse por 20 minutos até os pimentões ficarem macios. Sirva.