Nachos de carne assados
505kcal, 35p, 32c, 24f (por refeição)
1 lata (~450 g) (448g)
6 colher de sopa (72g)
6 oz (170g)
1 xícara, ralado (113g)
1 pote (454g)
1 1/2 lbs (681g)
1
Preaqueça o forno a 350°F (175°C).
2
Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, cozinhe a carne moída com uma pitada de sal até que não esteja mais rosada. Misture a salsa, reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo, sem tampar, por 20 minutos, ou até que o líquido seja em sua maior parte absorvido. Acrescente os feijões e aqueça.
3
Borrife um refratário com spray de cozinha. Espalhe os chips de tortilla no refratário e depois coloque a mistura de carne sobre os chips. Cubra com queijo cheddar e leve ao forno por 30 minutos, ou até ficar quente e borbulhante.
4
Sirva com uma colherada de creme azedo.