Frango com alho e orzo
385kcal, 34p, 33c, 13f (por refeição)
1 lbs (448g)
2 colher de sopa (mL)
4 colher de sopa (25g)
2 xícara(s) (60g)
1 xícara, picado (60g)
1 colher de chá (6g)
2 pitada (0g)
1 xícara, orzo (170g)
2 dente(s) (de alho) (6g)
1
Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Adicione o orzo, cozinhe por 8 a 10 minutos, até ficar al dente, e escorra.
2
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto e cozinhe o alho e a pimenta vermelha por 1 minuto, até o alho ficar dourado.
3
Adicione o frango, tempere com sal e cozinhe de 2 a 5 minutos, até dourar levemente e os sucos ficarem claros.
4
Reduza o fogo para médio e misture a salsinha e o orzo cozido. Coloque o espinafre na frigideira. Continue cozinhando por 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até o espinafre murchar.
5
Sirva polvilhado com queijo parmesão.