Poke bowl con tofu setoso
341cal, 15p, 45c, 10f (per pasto)
1 cucchiaio (15mL)
5 oz (142g)
4 cucchiaio (30g)
1 cucchiaino (5mL)
1/2 tazza(e) (120mL)
2 pizzico (1g)
4 cucchiaio (46g)
1/8 cetriolo (21 cm) (38g)
1/2 medio (31g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Cuoci il riso con l'acqua seguendo le istruzioni sulla confezione. Sgranalo e metti da parte.
2
Metti gli edamame surgelati in una ciotola con acqua a temperatura ambiente e lasciali scongelare per 15-20 minuti. Scola una volta scongelati.
3
Sfila il tofu in pezzi e mettilo in una ciotola. Aggiungi l'olio di sesamo, solo metà della salsa teriyaki e un pizzico di sale e pepe. Mescola per ricoprire.
4
In una ciotola da portata, aggiungi il riso cotto, poi completa con il tofu teriyaki, gli edamame, le carote e il cetriolo. Irrora con la restante salsa teriyaki e spolvera con semi di sesamo. Servi.