Boulettes grecques à la sauce tomate
188kcal, 22p, 4c, 9f (par repas)
1 livres (454g)
2 gousse(s) (6g)
2 c. à café (4g)
1 c. à café (3g)
1 c. à café, feuilles (1g)
10 oz (283g)
4 c. à soupe (15g)
2 c. à café (10mL)
1 c. à café (2g)
4 c. à s. (61g)
1
Dans un saladier, mélangez la viande de bœuf hachée, les blancs d'œuf, l'ail, le persil, les épices et une pincée de sel et de poivre jusqu'à ce que le mélange soit juste homogène.
2
Façonnez le mélange de viande à la main en petites boulettes allongées. Utilisez le nombre total de boulettes indiqué dans les détails de portion de la recette.
3
Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les boulettes et faites-les cuire pendant 6-7 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.
4
Versez les tomates concassées et laissez mijoter environ 10 minutes, jusqu'à ce que les boulettes soient bien cuites.
5
Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre. Servez.