Verse les flocons d'avoine dans un mixeur et mixe jusqu'à obtenir une consistance proche de la farine. Transfère la farine d'avoine dans un bol et incorpore la poudre de protéine, le cacao en poudre, l'édulcorant et une pincée de sel jusqu'à ce que le tout soit bien homogène. Ajoute le yaourt grec et le lait, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte épaisse mais crémeuse. Si la préparation est trop épaisse, ajoute un filet d'eau pour l'assouplir.

Répartis la préparation de manière égale dans de petits contenants hermétiques et saupoudre chaque portion de pépites de chocolat. Réfrigère pendant au moins 4 heures, ou de préférence toute la nuit, avant de servir.