Tortillas empilées au bœuf et haricots
537kcal, 42p, 38c, 19f (par repas)
1 boîte(s) (439g)
2 c. à café (mL)
8 c. à soupe (144g)
8 c. à soupe (140g)
3/4 tasse, râpé (85g)
2 c. à soupe (17g)
1 livres (452g)
8 tortilla, moyenne (env. 15 cm diam.) (208g)
1
Préchauffer le four à 375°F (190°C).
2
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter la viande hachée et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, 8–10 minutes.
3
Incorporer l'assaisonnement pour tacos et les haricots noirs. Cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, 1–2 minutes supplémentaires.
4
Graisser légèrement le fond d'un plat à four avec un spray de cuisson.
5
Disposer la moitié des tortillas au fond du plat. Garnir de la moitié du mélange de viande, puis de la moitié du fromage. Répéter les couches avec les tortillas, la viande et le fromage restants.
6
Couvrir de papier d'aluminium et cuire 10 minutes. Retirer le papier et cuire encore 5 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
7
Servir avec du yaourt grec et de la salsa pour tremper.
8
Conseil de préparation : Laisser refroidir complètement les empilements cuits. Emballer individuellement dans du papier d'aluminium et conserver au réfrigérateur ou au congélateur. Pour réchauffer, cuire au four à 350°F (175°C) jusqu'à ce que ce soit chaud — environ 10–15 minutes depuis le réfrigérateur, ou 25–30 minutes depuis congelé.