Boulettes de bœuf façon gyro avec tzatziki
350kcal, 42p, 7c, 17f (par repas)
2 lb (908g)
1 1/4 tasse(s) (280g)
1 c. à café (mL)
1 c. à café (2g)
1 c. à café (1g)
1 c. à café (2g)
1 c. à café (3g)
1 c. à café (1g)
1 c. à café, moulu (2g)
1
Dans un grand bol, ajoutez le bœuf, les épices et une bonne pincée de sel et pétrissez jusqu'à ce que les épices soient bien incorporées.
2
Façonnez de petites boulettes (utilisez le nombre de boulettes indiqué dans les détails de la recette ci-dessus).
3
Chauffez de l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les boulettes et faites-les cuire en les retournant délicatement jusqu'à ce que tous les côtés soient dorés et que les boulettes soient cuites.
4
Retirez du feu et servez avec du tzatziki.