Brochettes de fruits de mer caribéennes
204kcal, 22p, 10c, 8f (par repas)
1/2 livres (227g)
1/2 livres (227g)
2 c. à soupe (mL)
1/4 c. à café (2g)
1/2 c. à café (2g)
1/4 c. à café (0g)
1 c. à café (2g)
2 c. à café (mL)
1 1/2 tasse, morceaux (272g)
8 brochette(s) (8g)
1
Enfilez les crevettes, le cabillaud et l'ananas en alternance sur des brochettes.
2
Mélangez les épices sèches dans un petit bol. Badigeonnez les brochettes avec la moitié de l'huile et répartissez les épices dessus.
3
Chauffez le reste de l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les brochettes et faites cuire environ 5 minutes, retournez-les délicatement et faites cuire encore 5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses et que le cabillaud soit bien cuit.
4
Servez avec un filet de jus de citron vert.