Casserole de porc et haricots
796kcal, 58p, 53c, 33f (par repas)
2 boîte(s) (878g)
4 c. à café (mL)
2 lb (907g)
1 grand (150g)
2 grand (144g)
1/2 c. à café (2g)
1 moyen (7,5 cm diam.) (182g)
1 boîte(s) (420g)
1 1/2 tasse(s) (mL)
1 c. à soupe (mL)
2 c. à café (7g)
1
Préchauffez le four à 350°F (180°C).
2
Chauffez l'huile dans une cocotte allant au four à feu moyen. Ajoutez le porc et faites-le saisir, 5 à 8 minutes.
3
Ajoutez l'oignon, les carottes et la pomme dans la cocotte. Faites cuire en remuant pendant 2 minutes.
4
Ajoutez les tomates, les haricots, la sauce Worcestershire, le bouillon, l'assaisonnement italien, la poudre d'ail et du sel et du poivre. Mélangez et portez à frémissement. Une fois à ébullition, mettez le couvercle, transférez la cocotte au four et faites cuire 90 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le porc soit cuit.
5
Servez.