Bate los huevos, el requesón y los condimentos (incluye los que prefieras).\r\nRocía una sartén con spray antiadherente y caliéntala a fuego medio.\r\nVierte la mezcla de huevo y añade rápidamente las espinacas.\r\nRevuelve los huevos y las espinacas juntos, removiendo con frecuencia hasta que los huevos estén opacos y cuajados.\r\nSirve.