Zoodles de pollo al limón y ajo
268kcal, 32p, 4c, 13f (por comida)
2 mediana (392g)
19 oz (538g)
1 cda (mL)
2 cda (mL)
1/2 cdita (1g)
1/2 cdita (2g)
6 diente(s) (18g)
2 cda (28g)
1
Haz espiral con los calabacines, espolvorea un poco de sal sobre los zoodles y colócalos entre toallas para absorber el exceso de humedad. Reserva.
2
En una cacerola pequeña, cocina la mantequilla y el ajo 1-2 minutos. Añade el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el jugo de limón y una pizca de sal. Cuando esté integrado, apaga el fuego y reserva la salsa.
3
Calienta aceite en una sartén a fuego medio y añade el pollo. Remueve de vez en cuando y cocina hasta que esté dorado y ya no esté rosado por dentro.
4
Vierte aproximadamente la mitad de la salsa en la sartén y remueve para cubrir el pollo. Traslada el pollo a un plato y reserva.
5
Añade los zoodles a la sartén con la salsa restante y saltea un par de minutos hasta que los zoodles se ablanden.
6
Sirve los zoodles con el pollo en un bol.