Precalienta el horno a 350°F (180°C).

Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Reserva.

Coloca el salmón con la piel hacia abajo en una bandeja de horno y sazona con un poco de sal y pimienta. Hornea 14-16 minutos hasta que el salmón se desmenuce.

Mientras tanto, calienta la salsa alfredo en una cacerola a fuego medio hasta que empiece a burbujear. Incorpora la espinaca y remueve. Cocina 1-2 minutos hasta que la espinaca se marchite.

Saca el salmón del horno y, cuando esté lo suficiente frío para manipular, córtalo en trozos grandes.

Sirve la pasta en un plato y vierte la salsa alfredo por encima. Añade el salmón y un poco de pimienta. Sirve.