Engrase ligeramente un molde para hornear con spray de cocina y reserve. Mida el polvo de proteína y los cereales de arroz tostado para tenerlos listos para añadir, ya que la receta se arma rápidamente.

En una olla grande a fuego medio, derrita el aceite de coco. Añada las malvaviscos y cocine, removiendo con frecuencia, hasta que estén completamente derretidos.

Retire la olla del fuego. Trabajando rápidamente, incorpore el polvo de proteína hasta que esté completamente integrado. Luego añada los cereales y mezcle hasta que queden bien cubiertos.

Transfiera inmediatamente la mezcla al molde preparado y presiónela en una capa uniforme con una espátula o con las manos ligeramente engrasadas.

Deje enfriar a temperatura ambiente durante 1-2 horas, o hasta que se asiente. Corte en el número total de porciones indicado en los detalles de la receta.

Consejo de preparación: Guarde en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 3 días para conservar la mejor textura.