Sartén de ternera con almendras y espinacas
537kcal, 32p, 3c, 43f (por comida)
1 lbs (454g)
2 cda (32g)
4 cucharada, en tiras finas (27g)
3 oz (85g)
1 taza, picada (70g)
1/2 cda (mL)
1
En una sartén a fuego medio, añade el aceite y los champiñones.
2
Cocina unos minutos hasta que los champiñones estén blandos, luego agrega las almendras laminadas y cocina un minuto más aproximadamente hasta que estén tostadas.
3
Añade la carne picada y cocina completamente hasta que ya no quede rosada.
4
Incorpora la mantequilla de almendras y las espinacas y cocina un par de minutos más, revolviendo con frecuencia, hasta que las espinacas se hayan marchitado y la mantequilla de almendras se haya incorporado completamente con la carne.
5
Sirve.