Muslos de pollo con tomates y feta
455kcal, 42p, 5c, 29f (por comida)
2 oz (57g)
1 cdita (4g)
4 cucharada (65g)
1 1/2 pinta, tomates cherry (447g)
4 muslo (170 g c/u) (680g)
1
Sazona el pollo con sal y pimienta al gusto.
2
Calienta una sartén con borde a fuego medio y añade el pollo con la piel hacia abajo. Cocina hasta que la piel esté dorada y crujiente, unos 15 minutos.
3
Pasa el pollo a un plato, con la piel hacia arriba. Reserva.
4
Añade los tomates, la salsa y los condimentos a la sartén y mezcla. Calienta unos 10 minutos o hasta que los tomates se hayan abierto.
5
Vuelve a colocar el pollo con la piel hacia arriba y acomódalo para que el pollo toque el fondo de la sartén.
6
Continúa cocinando unos 10 minutos más o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 °F (75 °C).
7
Retira del fuego, desmenuza el feta por encima y sirve.