Bagels proteicos con queso crema
425kcal, 22p, 53c, 13f (por comida)
8 cda (116g)
4 cdita (12g)
1 grande (50g)
1 3/4 taza (490g)
2 cdita (10g)
1/4 cdita (2g)
2 taza(s) (250g)
1
Precalienta el horno a 350°F (175°C).
2
En un bol, mezcla la harina, la sal y la levadura en polvo.
3
Añade el yogur griego y mezcla hasta formar una masa.
4
Divide la masa y forma bagels según el número indicado en los detalles de la receta. Haz un agujero en el centro de cada uno.
5
Coloca los bagels en una bandeja forrada.
6
En un bol pequeño, bate el huevo con un chorrito de agua. Pinta cada bagel con la mezcla de huevo.
7
Espolvorea semillas de sésamo (o tus toppings preferidos) por encima.
8
Hornea 30–40 minutos, hasta que estén dorados.
9
Deja enfriar un poco, corta por la mitad y unta con queso crema.
10
Consejo de preparación: Deja que los bagels se enfríen completamente, córtalos por la mitad y envuélvelos bien en papel de aluminio. Congela hasta 2 meses. Para servir, tuéstalos directamente desde congelado y añade el queso crema.