Hash browns con ajo y kale
157kcal, 5p, 30c, 0f (por comida)
6 diente(s) (18g)
1 taza, picada (40g)
2 taza (324g)
1/4 cdita (2g)
1/2 cdita, molido (1g)
1
Precalienta el horno según las indicaciones del paquete de hash browns.
2
Mezcla los hash browns con sal y pimienta. Cocina los hash browns según las instrucciones del paquete.
3
Retira del horno y mezcla las patatas con el ajo picado, luego extiéndelas de nuevo en la bandeja. Vuélvelas a meter en el horno y hornéalas 3 minutos más.
4
Mientras las patatas están en el horno, saltea ligeramente la kale en una sartén grande a fuego medio con aproximadamente 3 mm (1/8 pulgada) de agua y una pizca de sal. Cuando la kale se haya ablandado por completo, unos 8 a 10 minutos, retírala y deja que se enfríe hasta poder manejarla.
5
Exprime la kale para eliminar el exceso de agua y desmenúzala un poco para separar las hebras cocidas.
6
Sirve las patatas crujientes, cúbrelas con la kale y sirve.