Carne coreana en olla de cocción lenta
552kcal, 45p, 14c, 35f (por comida)
1/4 taza(s) (mL)
1/2 cdita (1g)
1/2 cdita (1g)
1 taza(s) (mL)
2 cda (16g)
2 cda (mL)
3 diente(s) (9g)
3 cda (63g)
3 cda (45g)
5 cda (mL)
3 lbs (1361g)
1
En el fondo de la olla de cocción lenta, mezcle el caldo, la salsa de soja, la miel, el ajo, la sriracha, el jengibre y la cebolla en polvo.
2
Añada los cubos de roast de paleta y mezcle para que se impregnen.
3
Cubra y cocine a temperatura baja durante 7-8 horas o a alta durante 3-4 horas.
4
Para una consistencia desmenuzada, utilice dos tenedores para desmenuzar la carne.
5
En un bol pequeño, mezcle la maicena con agua y luego añádala a la olla junto con el aceite de sésamo.
6
Cubra y cocine a alta durante 30 minutos adicionales o hasta que la salsa espese. Sirva.