Añade los trozos de pollo y un chorrito de agua a una sartén a fuego medio-alto. Cocina durante 5-7 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido. Si es necesario, añade un poco más de agua para evitar que se pegue. Pasa el pollo a un plato y sazona con sal y pimienta. Reserva.

Precalienta el horno a 425°F (220°C). Extiende la salsa barbacoa sobre el naan. Coloca el pollo cocido, las cebollas en rodajas y los trozos de piña. Cubre con queso mozzarella rallado.

Coloca la pizza en una bandeja y hornea durante 12-15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.

Saca la pizza del horno y deja enfriar unos minutos. Corta y sirve.