Bol de ensalada con pollo, remolacha y zanahoria
449kcal, 53p, 11c, 20f (por comida)
1 mediana (61g)
1 lbs (448g)
1 tsp (mL)
1/2 cdita, hojas (1g)
2 cda (mL)
1/2 lbs (227g)
1
Calienta la mitad del aceite en una sartén a fuego medio. Añade el pollo cortado en cubos con una pizca de sal y pimienta y cocina hasta que esté bien hecho y dorado.
2
Emplata el pollo junto con los cubos de remolacha y las zanahorias en rodajas. Agrega el resto del aceite más el vinagre, tomillo y un poco más de sal y pimienta. Sirve.